Un blend con una forte identità, caldo e ammaliante, classico
taglio bordolese creato dall’unione di due vitigni a bacca nera Cabernet Sauvignon e Merlot. Il colore quasi impenetrabile è un rosso purpureo con riflessi violacei. Le sue eterne note aromatiche abbracciano tutto il palato rievocando profumi erbacei di sottobosco, floreali e fruttati, quali l’amarena e i mirtilli, il ribes nero e la prugna matura. Sul finire della degustazione si percepiscono le sue note speziate, sentori di cacao amaro e tabacco, risultato di un lungo affinamento in barriques.
Ideale in abbinamento con taglieri di formaggi erborinati, bistecca di chianina, filetto al pepe verde e mezze maniche all’amatriciana.